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    山東盛凱源藥業(yè)有限公司 [經(jīng)營模式]:生產(chǎn)型
    [主營產(chǎn)品]:許可項(xiàng)目:藥品零售;藥品批發(fā);第二類醫(yī)療器械生產(chǎn);衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品生產(chǎn);食品生產(chǎn);食品銷 更多>
    [注冊資金]:300萬
    [員工人數(shù)]:50-200人
    [企業(yè)法人]:陳振軍

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    不可與豬肉同食的食物 山東盛凱源藥業(yè)有限公司分享

    山東盛凱源藥業(yè)有限公司2025/9/7 8:15:56

    大豆從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成

    大豆從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因?yàn)槎怪兄菜岷亢芨撸?0%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復(fù)合物,降低利用效率;同時,豆類還會與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質(zhì)如鈣、鐵、鋅等結(jié)合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。

    羊肝羊肝氣味苦寒,補(bǔ)肝、明目,治肝風(fēng)虛熱。豬肉滋膩,入胃便化為濕熱,從食物藥性講,配伍不宜。羊肝有膻氣,與豬肉共同烹炒,易生怪味,從烹飪角度來看,亦不相宜。

    香菜芫荽又名香菜,可去腥味,與羊肉同吃相宜。芫荽辛溫,多食耗氣傷神。豬肉滋膩,助濕熱而生痰。古書有記載:“凡肉有補(bǔ),唯豬肉無補(bǔ)”。一耗氣,一無補(bǔ),故二者配食,對身體有損害。

    牛肉從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補(bǔ)脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補(bǔ)益脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。