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南北山楂的區(qū)別方法與要點(diǎn) 山東盛凱源藥業(yè)有限公司分享

山東盛凱源藥業(yè)有限公司2025/7/17 8:38:48

山楂為常用中藥。始載于唐·《新修本草》。具有消食化積、去痞散瘀的功能。用于肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛等病癥。 產(chǎn)地與分布 1．北山楂：主產(chǎn)山東、河北、河南等省。以山東臨朐、沂水及河北安國等地產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)，行銷全國并出口。 2．南山楂：主產(chǎn)浙江、江蘇、湖南、河南、四川、貴州、湖北、江西等地。此外，云南、廣西、廣東等省區(qū)亦有分布。 鑒別要點(diǎn) 北山楂與南山楂形狀迥異。 北山楂為圓形厚片。外皮紅棕色，具皺紋，有灰白斑點(diǎn)；果肉深黃色至淺棕色，橫切面有淺黃色種子，氣微香，味酸微甘。 南山楂則為球形果實(shí)(或壓扁)，棕紅色，具縱紋及宿萼殘跡，質(zhì)堅(jiān)，果肉薄，有果核5粒，味酸澀。 類似品偽品山林果、湖北山楂，類似北山楂而肉質(zhì)較枯癟，氣味略淡。偽品形性不同，可資區(qū)別。 快速鑒別 1．北山楂：果實(shí)呈球形或梨形，直徑l～2．5cm。表面鮮紅色至紫紅色，上面滿布灰白色細(xì)斑點(diǎn)，頂端有宿存花萼，基部有果柄殘痕。藥用山楂通常切成2～3mm厚片，多卷邊或皺縮不平，果肉綠黃色至淺棕色，切面可見淺黃色種子5～6粒，有的已脫落，質(zhì)堅(jiān)硬。氣微清香。味酸微甜。 2．南山楂：果實(shí)呈類球形，直徑1～1．5cm(有的壓成破裂的餅狀)。表面棕紅色，有細(xì)皺紋；頂端具圓形的宿萼殘跡，中央凹陷，周邊凸起，基部有果柄殘痕。質(zhì)堅(jiān)硬。剖開后果肉薄，棕紅色，有果核數(shù)粒。氣微，味酸澀。