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脾氣虛弱型小兒厭食癥的4種食療方 山東盛凱源藥業(yè)有限公司分享

山東盛凱源藥業(yè)有限公司2024/11/1 8:08:05

脾氣虛弱型小兒厭食癥臨床表現(xiàn)：

    厭食拒食，精神委靡，面色萎黃，疲乏多汗，大便時溏，脘腹脹滿，舌質(zhì)淡，苔薄白，脈細無力，指紋淡。










【山藥雞肫】  

 配方： 雞肫250克，鮮山藥100克，青豆30克，生姜、蔥各10克。

制法： 將雞肫洗凈切成薄片，鮮山藥煮熟切片，肫片放鍋中，加精鹽、料酒、胡椒粉拌勻腌漬；另用一碗放入醬油、白糖、味精、雞湯、濕淀粉兌成滋汁。鍋內(nèi)放入菜油，燒至六成熱時，下肫片劃散，倒入漏勺瀝去油。鍋內(nèi)留底油，下姜末炒香后，入肫片、青豆、山藥片翻炒幾下，倒入兌好的滋汁勾芡翻勻，撤上蔥花，淋上麻油，起鍋裝盤。

功效： 健脾和胃，消食化積。

用法： 佐餐食用。




【八仙藕粉】  

 配方： 藕粉200克，白茯苓、炒扁豆、蓮肉、川貝母、山藥各5克，白蜜20克，人乳250毫升。

制法： 將上述藥物和食物研為細末，與藕粉拌勻，服時調(diào)入白蜜、人乳。

功效： 益氣健脾，消食止瀉。

用法： 早晚餐用。




【九仙糕】  

 配方： 蓮子、山藥、白茯苓、薏米各5克，炒麥芽、炒白扁豆、芡實各3克，白糖500克，糯米粉1000克。

制法： 蓮子用溫水泡后去皮、心，與其他藥食同放鍋內(nèi)，加水用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火煮30分鐘，取汁，把糯米粉、白糖、藥汁合勻，揉成面團，做成糕，上籠武火蒸30分鐘。

功效： 補益脾胃。

用法： 當早餐食。




【益脾餅】  

 配方： 白術(shù)30克，干姜6克，熟棗肉250克，雞內(nèi)金15克，面粉適量。

制法： 白術(shù)、干姜、雞內(nèi)金研粉，加棗肉制成棗泥，再加面粉、清水，合面作薄餅，烙熟。

功效： 健脾益氣，消食止瀉。

用法： 可作主食。