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幼兒期寶寶夏季營(yíng)養(yǎng)食譜

山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)有限公司2023/12/18 11:23:54

夏季天氣炎熱，孩子不想吃飯，媽媽就要想辦法做孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)食物，小編為您介紹幾種夏季營(yíng)養(yǎng)食譜。

鮮肉土豆泥

材料：土豆泥200克，洋蔥末50克，豬瘦肉、牛奶各100克，面粉10克，高湯100毫升。

調(diào)料：料酒、鹽、植物油各少許。

做法

1、豬瘦肉切成豆粒大小，用少量油劃好鍋，加料酒煸炒至熟備用。

2、洋蔥末用少量油煸炒幾下，加面粉炒至淡黃色，再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀，加肉粒拌勻，制成鮮肉沙司。

3、土豆泥用油炒酥，加另一半牛奶、鹽調(diào)勻，然后混入鮮肉沙司即可。

水果沙拉

材料：蘋(píng)果100克、橘子50克、葡萄30克。

調(diào)料：酸奶酪、蜂蜜各適量。

做法

1、橘子去皮，去核，切小塊;蘋(píng)果洗凈，去皮，去核，切成小塊;葡萄洗凈。

2、將橘子塊、蘋(píng)果塊、葡萄放入碗內(nèi)，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可。

木瓜菠蘿奶

材料：木瓜果肉、菠蘿果肉各100克，牛奶150毫升。

調(diào)料：白糖少許。

做法

1、將木瓜果肉、菠蘿果肉均切成小塊。

2、將木瓜塊、菠蘿塊和牛奶、白糖一起放入攪拌機(jī)中攪打均勻，過(guò)濾取汁即可。




蛋黃炒南瓜

材料：南瓜100克、咸鴨蛋黃1個(gè)(注意：蛋黃要黃色不要紅色)。

調(diào)料：植物油、料酒、蔥末、姜末各少許。

做法

1、將咸鴨蛋黃和料酒放入小碗，上鍋蒸熟取出，趁熱用勺子碾散成蛋黃泥。

2、南瓜去皮、子，切成薄片。

3、油鍋燒熱后，爆香蔥末和姜末，加入南瓜片煸炒2分鐘后，下入蛋黃泥，讓南瓜片沾勻即可。