企業(yè)資訊

保鮮膜有兩種用法，有毒有害還致癌！“自毀健康”的習慣，別再犯了

陜西諾建生物藥業(yè)有限公司（西安諾建商貿有限責任公司）2024/7/10 17:44:05

保鮮膜應該是家中必備的“廚房神器”，不論是剩菜剩飯還是瓜果蔬菜，都可以用它來保鮮防串味。

但是，我們日常的錯誤使用方式，反而可能使它變成毒害健康的源頭！

讓美食變毒藥的保鮮膜！

#01

重復使用同一張保鮮膜有的人為了節(jié)儉或是環(huán)保，喜歡重復使用保鮮膜。

卻不知在冰箱等環(huán)境中有許多看不見的細菌，如果放置的時間太長，重復利用也容易讓食物受到污染，造成**隱患。

所以，保鮮膜一定要及時更換，不可長期反復利用！�。�

#02

蓋層保鮮膜再蒸汽加熱有些人平時為了省事，會在蒸熱食物時，覆蓋一層保鮮膜。

對比特地去買個蓋子，用保鮮膜輕輕一蓋，既能鎖住食物的水分，也不容易竄味，用完后一扔，簡單方便。

可這種隨手可得的方便其實并不**！�。�

因為我們在市面上買到的保鮮膜，大部分都是食品級PE材質的，這種材質本身很穩(wěn)定，也很**。

但PE保鮮膜的熔點不高，當它被長時間加熱時，就容易會發(fā)生軟化、變形，甚至是熔化！

如果我們高溫加熱食物時，覆蓋PE保鮮膜，就有可能會因高溫而熔化，糊在食物上，還會析出一些有害物質，也可能對身體造成危害。

牢記這4點，**使用保鮮膜

#01

不直接接觸食物用保鮮膜覆蓋碗中的熟食、剩菜等時也要注意，食物不要裝得太滿，*好與保鮮膜間隔2厘米以上。

#02

熟食、熱食、含油脂的食物，盡量不要用保鮮膜這些食物一般不建議使用保鮮膜，可以使用密封性較好的保鮮盒進行保鮮，這樣做可以將生熟食品進行隔離儲存，讓冰箱的利用率*大化。

#03

控制使用時間保鮮膜的作用是短時保鮮，而非長時間貯存。因此使用時間*好控制在12小時內。

#04

不是**的食物都能用保鮮膜保鮮比如香蕉、西紅柿等，因為這類食物在放置過程中會釋放乙烯氣體，有催熟的作用，此時再去用保鮮膜，不僅不能保鮮，反而會加快食物腐敗的速度，還可能使維生素c等營養(yǎng)成分流失。

*后還是要提醒大家，購買保鮮膜時，不要貪圖便宜選擇“三無產品”。來源/養(yǎng)生中國