為什么夏天西瓜吃多了會上火
2018/9/7   來源：游老師  閱讀數(shù)：

按理說西瓜又補(bǔ)水分，又補(bǔ)能量，身體得到了大量的水份，怎么還會上火呢？中醫(yī)藥典對西瓜的論述，亦認(rèn)為西瓜性味甘甜，寒涼，有清熱除煩；解暑生津；利尿的功效。主治暑熱煩渴；熱盛津傷；小便不利；喉痹；口瘡熱癥。從經(jīng)典的中西醫(yī)典故中我都未查到有關(guān)西瓜引起上火的論述。但我曾不止一次的有意無意的用我自身做實(shí)驗(yàn)，當(dāng)我大量的吃下西瓜后，確實(shí)會導(dǎo)致上火，其癥狀是，喉嚨灼痛、口干舌燥、嘴唇干裂、皮膚發(fā)干等癥。如果單從上述理論去探尋答案似乎讓人云里霧里，無法解釋，搞不清所以然。

但是，當(dāng)你用生物化學(xué)的道理去推理一下，便條理清晰，茅塞頓開。

原來，當(dāng)人在短時(shí)間內(nèi)大量食入西瓜時(shí)，除了有水分大量進(jìn)入體內(nèi)外，還有大量的糖分進(jìn)入體內(nèi)，并且有大量糖分進(jìn)入血管內(nèi)，使血管內(nèi)的糖濃度急劇升高，導(dǎo)致血管內(nèi)的晶體滲透壓也急劇升高，特別是當(dāng)前面由于大量利尿排出了較多水分到體外之后，這個(gè)問題就更加突出，造成了血管內(nèi)的一種缺水狀態(tài)，為了迅速找回平衡，因此，這時(shí)全身的毛細(xì)血管開始大量從一切能夠吸收到水分的組織和細(xì)胞中回收水分，當(dāng)這種水分的回吸收達(dá)到一定的量級時(shí)，我們的身體就會出現(xiàn)組織細(xì)胞的的脫水狀況，這時(shí)便出現(xiàn)了上面那些不良癥狀。

其實(shí)，用中醫(yī)的理論也是能夠解釋這種現(xiàn)象的，只是沒有人注意到它，所以，沒有人去探討它，如果套用中醫(yī)理論來解釋之一現(xiàn)象，應(yīng)該是這么講，物極必反，寒涼的食物過分食入，過分利尿，水分大量丟失，導(dǎo)致肌體缺水，少津燥熱最終導(dǎo)致身體失衡，火熱上延。

這就是我對這個(gè)生物化學(xué)的人體小實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的觀察總結(jié)，如果有人有更完美的解釋，歡迎吐槽。此實(shí)驗(yàn)也再一次說明一個(gè)道理，當(dāng)人們食用任何美味可口的食物時(shí)，都應(yīng)適可而止，不可過量，再有營養(yǎng)的美味佳肴吃多了也會損傷身體。

編輯：黃依芮