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維生素B1（鹽酸硫胺、硝酸硫胺）
發(fā)布時間：2015/9/10 9:58:00 瀏覽次數(shù)：934- 基本信息
- 產(chǎn)品類型： 其它
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 國標(biāo)
零售價格： 0
供貨價格： 0
詳情介紹
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維生素B1
中文產(chǎn)品名稱：維生素B1鹽酸鹽維生素B1
英文產(chǎn)品名稱：Thiamine hydrochloride vitamin B1 HYDROCHLORIDE
化學(xué)分子式：C12H17CLN4OS.HCL
化學(xué)名稱：硫胺素鹽酸鹽 鹽酸硫胺
特性與用途：
白色至黃色細(xì)小晶體。通常為單斜晶系的針狀或板狀晶體的α型，β型為斜方晶系的細(xì)微針狀晶體。純品無臭，通常因所含硫的微量分解產(chǎn)物而帶米糠臭。有苦味。無水品暴露在空氣中迅速吸收4%的水份。對熱穩(wěn)定(170度)。干燥狀態(tài)下于空氣中穩(wěn)定，能長時間保存，因吸濕而緩慢分解著色。1%水溶液的PH值為3.13。水溶液中PH值2-4時較穩(wěn)定。PH值5.5以上時，加熱不穩(wěn)定。遇紫外線則分解。約于248度熔化并部分分解。極易溶于水(1∶1)。溶于 乙醇、甘油、丙二醇。不溶于乙醚和苯。營養(yǎng)增補劑，可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。因本品為水溶性且在堿性下易分解 ，在食品加工、烹調(diào)時損失大，并有異味發(fā)生，故應(yīng)按食品形態(tài)優(yōu)先采用硫胺素的其他衍生物。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：CP2000 中國藥典 2000版 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)
項目
含量(以干基計)，%≥ ≥99.0%
溶液色 ≤0.1ml重鉻酸鉀比色液
酸度(PH值) 2.8-3.3
硝酸鹽 ≤0.25%
干燥失重(105℃，3h),% ≤ 5.0
灼燒殘渣，%≤ 0.1
重金屬(以計)，%≤ 10ppm
功用：營養(yǎng)增補劑，可添加于白米、小麥粉、面包、面條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點、清涼飲料、果醬等食品。因本品為水溶性且在堿性下易分解 ，在食品加工、烹調(diào)時損失大，并有異味發(fā)生，故應(yīng)按食品形態(tài)優(yōu)先采用硫胺素的其他衍生物。
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2.服務(wù)宗旨：認(rèn)真，負(fù)責(zé)，真誠，溫暖。
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鄭州賀天生物科技有限公司主營醫(yī)藥原料與中間體，植物提取物，保健品原料，食品添加劑，化工原料等，公司綜合實力雄厚，以“品質(zhì)穩(wěn)定如一”確保了市場核心競爭力，贏得了廣大客戶的信賴，建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，達(dá)到同行業(yè)“共贏”的商業(yè)發(fā)展目標(biāo)。歡迎新老客戶前來洽談！
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