維生素C
發(fā)布時間:2013/1/18 15:17:00 瀏覽次數(shù):822- 基本信息
- 產(chǎn)品類型: 其它
質(zhì)量標準: USP
零售價格: 55
供貨價格: 45
詳情介紹
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外觀:無色晶體 熔點:190 - 192℃ 沸點:(無) 紫外線吸收大值:245nm 熒光光譜:激發(fā)波長:無; 熒光波長:無 溶解性:水溶性維生素 比旋度:+20.5°至+21.5°
英文名稱:Ascorbic Acid[2] 別名:抗壞血酸 CAS號:50-81-7 EINECS號:200-066-2 分子式:C6H8O6 InChI編碼:InChI=1/C6H8O6/c7-1-2⑻5-3⑼4⑽6⑾12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1 分子量:176.13 IUPAC名:2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯 酸性,具有較強的還原性,加熱或在溶液中易氧化分解,在堿性條件下更易被氧化,為己糖衍生物
C6H8O6(維生素C、抗壞血酸)+I2(碘)=C6H6O6(脫氫抗壞血酸)+2HI(碘化氫) 五元環(huán)上羥基脫氫。 維生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收,就分布到體內(nèi)**的水溶性結(jié)構(gòu)中,正常成人體內(nèi)的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C,高儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下,維生素C絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結(jié)合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出體外。
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