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藍(lán)莓花青素
發(fā)布時間：2012/5/30 15:28:00 瀏覽次數(shù)：685- 基本信息
- 產(chǎn)品類型： 其它
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
零售價格： 0
供貨價格：
詳情介紹
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藍(lán)莓花青素 (Ab036)
【異名】：Vaccinium Oxycoccus Pigment 藍(lán)莓花色甙；藍(lán)莓花色苷；天然抗氧化劑。
【含量】：5% 10% 15% 20% 25% 30% 33% 35% 40% UV檢測
【成分】：為花青素（花色甙），多酚。
【性質(zhì)】：紅褐至黑褐色粉末，略有特殊風(fēng)味。溶于水。
【來源】：從杜鵑花科植物篤斯越桔(Vaccininm ulingosum L.)中提取出來的水溶性提取物，花青素廣泛存在于植物的花、果實和根莖中，是植物中的主要顯色成份，屬于黃酮類化合物。
【產(chǎn)品包裝】：2.5公斤×4袋（雙層無菌袋真空包裝）/紙箱
【功效】：花青素具有多種生理作用，它能夠調(diào)節(jié)毛細(xì)血管的滲透性，保持細(xì)胞的完整性，且具有強(qiáng)大的抗氧化功能。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，花青素具有促進(jìn)視紫質(zhì)的合成、預(yù)防血栓和動脈硬化、花青素在自然狀態(tài)以糖苷形成存在，分子結(jié)構(gòu)中的基本母核是α-苯基苯并吡喃，由于其上的取代基及取代基的位置不同，就形成了形形色色的花青素。它在氧化劑存在下極不穩(wěn)定，其顏色隨PH改變而改變，此外它還受K、Na等金屬離子和SO的影響�；ㄇ嗨貙夂蜏囟葮O敏感，在光照下或溫度稍高時會變成褐色。產(chǎn)品理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)均符合出口日本.美國、歐盟等國家標(biāo)準(zhǔn)
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