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[聯(lián)系地址]：中國(guó)-廈門南湖明珠299號(hào)
[聯(lián) 系 人]：林經(jīng)理
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甜菜紅
發(fā)布時(shí)間：2012/5/30 15:16:00 瀏覽次數(shù)：1032- 基本信息
- 產(chǎn)品類型： 其它
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
零售價(jià)格： 面議
供貨價(jià)格：
詳情介紹
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產(chǎn)品名稱：甜菜紅
英文名稱：Beet Red,Beetroot red
CAS：7659-95-2
分子式：C24H26N2O13
分子量：550.47
來(lái)源：從食用紅甜菜（Beta vulgaris var.rubra）的根莖（俗稱紫菜頭）中提取。
性質(zhì)：紅紫至深紫色液體，易溶于水。
產(chǎn)品介紹：甜菜紅是甜菜紅的食用根通過(guò)壓縮，過(guò)濾，精煉和殺菌的過(guò)程獲得的天然色素。它的主要成分是甜菜苷。它是一種易溶于水和乙醇水溶劑的紫紅色液體，在酸性和中性條件下，它的顏色是紫紅色，在堿性條件下轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色。顏色不會(huì)改變或者由于氧化會(huì)逐漸褪色。
用途：果酒、冷飲、糖果、果醬、冰淇淋、果凍等，尤其適用于肉類罐頭食品中。
聯(lián)系方式
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聯(lián) 系 人： 林經(jīng)理
聯(lián)系地址： 中國(guó)-廈門南湖明珠299號(hào)
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