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- 德國博和康(中國)有限公司
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[聯(lián)系地址]：中國-廈門南湖明珠299號
[聯(lián) 系 人]：林經(jīng)理
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梔子紅
發(fā)布時(shí)間：2012/5/30 15:15:00 瀏覽次數(shù)：1068- 基本信息
- 產(chǎn)品類型： 其它
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
零售價(jià)格： 面議
供貨價(jià)格：
詳情介紹
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***稱：梔子紅
英文名稱：red gardenia
用法：先用溫水（純凈水）溶解，再用一定量的純凈水調(diào)整至所需比例．
制法：梔子果→萃取→發(fā)酵→精制→濃縮 →干燥
產(chǎn)品描述：暗紅紫色粉末、塊狀、糊狀或液體，略有特殊氣味，無味。無吸潮性。溶于水，易溶于50%以下的丙二醇水溶液及30%以下的乙醇水溶液，呈鮮明紫紅色。不溶于無水乙醇及油脂。1%水溶液的pH值為4.0±0.5。大吸收波長533nm。在pH值為2.5～8.0范圍內(nèi)，色調(diào)僅變化±5%，穩(wěn)定性良好，pH值在6以上時(shí)紅色稍淺。加熱至100℃不褪色。在pH值在4～6范圍內(nèi)耐光性良好，在pH值為2.5及8時(shí)略有變化。pH3.5以下易產(chǎn)生沉淀。對Al2+、Ca2+穩(wěn)定，對Fe2+、Sn2+ (尤其是pH值在4.6左右的水溶液中)不穩(wěn)定，需加注意。添加半胱氨酸鹽酸鹽可增強(qiáng)色度。食鹽對色值、色調(diào)無影響。對蛋白質(zhì)和碳水化合物的染色性良好。
產(chǎn)品用途：可用于各類食品、飲料、制藥、化妝品等行業(yè)的著色．
聯(lián)系方式
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聯(lián) 系 人： 林經(jīng)理
聯(lián)系地址： 中國-廈門南湖明珠299號
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